نویسنده: admin

دمنوش اسطوخودوس و نعناع, دمنوش اسطوخودوس و بابونه, دمنوش سنبل الطیب و اسطوخودوس, دمنوش اسطوخودوس و گل گاوزبان,دمنوش اسطوخودوس و افتیمون, گیاه اسطوخودوس

دمنوش اسطوخودوس از گیاه دارویی اسطوخدوس و یا لاواند به فرانسه (Lavande) و به انگلیسی (Lavender) گفته می‌شود تولید می شود.

گیاه اسطوخودوس طبیعتی گرم و خشک دارد و دارای ویتامین A ، کلسیم و آهن است. از گذشته تا به امروز دمنوش اسطوخودوس را برای رفع خستگی و کسب آرامش مصرف می کنند. شما با خوردن این دمنوش قبل از خواب می توانید خوابی آرام داشته باشید. درواقع رایحه اسطوخودوس نگرانی و دل آشوبه را از بین می برد.

همچنین این بوی بسیار مطبوع موجب شده تا این گیاه در صنایع عطرسازی و لوازم آرایشی و بهداشتی پرکاربرد باشد.

زمانی که دچار استرس و اضطراب هستید شما می توانید این دمنوش را تجربه کنید. این گیاه دارویی تقریبا بی ضرر بوده و استفاده از آن در صورتی که حد اعتدال رعایت شود، عوارضی به همراه نخواهد داشت.

دمنوش سنبل الطیب و اسطوخودوس

دمنوش اسطوخودوس و سنبل الطیب از دمنوش های پرخاصیت است که از دیرباز توسط ایرانیان مصرف می‌شده است. این دمنوش طبیعتی گرم و تر دارد. از خواص بیشمار این دمنوش می توان به درمان بیخوابی ، آرامبخش اعصاب، ضدافسردگی و دلهره، نشاط آور، برطرف کننده میگرن، ضد سرماخوردگی و … اشاره کرد.

طرز تهیه : به ازای هر نفر 1 قاشق غذاخوری اسطوخودوس و 1 قاشق سنبل الطیب داخل قوری بریزید. روی آن 2 لیوان آب جوش بریزید و اجازه دهید حدود نیم ساعت دم بکشد.

می توانید چند قطره آب لیموی تازه داخل آن بچکانید تا هم طعم بهتری پیدا کند و هم رنگ ارغوانی زیبایی پیدا کند. این دمنوش را با نبات شیرین کنید و نوش جان کنید.

نکته ها: گیاهان دارویی نیز مانند سایر داروها مقدار و اندازه مصرف معین دارند. همچنین در برخی موارد و افراد باید با احتیاط مصرف شوند. مصرف این دمنوش در زنان باردار و شیرده می بایست با مشورت پزشک صورت بگیرد. می توانید از ابتدا نبات را داخل قوری انداخته و همراه با نبات دم کنید.

مصرف آن به‌عنوان نوشیدنی پس از شام توصیه می‌شود.

دمنوش اسطوخودوس و بابونه

دمنوشی برای زندگي بدون استرس! براي تهيه اين دمنوش يك قاشق غذاخوري بابونه، يك قاشق غذاخوري بادرنجبويه، يك قاشق غذاخوري اسطوخودوس و دو قاشق غذاخوري گل بنفشه (در تابستان) را با دو ليوان آب‌جوش مخلوط مي‌كنيم اما در زمستان گل بنفشه را به يك قاشق غذاخوري محدود مي‌كنيم. اين تركيب را با دو ليوان آب‌جوش 20 دقيقه دم مي‌كنيم، بعد مي‌توان آن را تا سه بار در روز ميل كرد. اين دمنوش براي افرادي كه به‌طور ناگهاني عزيزي را از دست داده و به‌اصطلاح دچار تروماي روحي و در پي آن دچار دردهاي دائمي سر، شكم و. . . مي‌شوند نيز كارساز خواهد بود. بابونه و اسطوخودوس باعث آرام شدن سیستم عصبی و گوارش می گردد.

دمنوش اسطوخودوس و گل گاوزبان

در طب سنتی ایران از این دمنوش برای درمان بی خوابی، استرس و اضطراب، افسردگی، میگرن و سرماخوردگی استفاده می شود.

1 قاشق غذا خوری گل گاو زبان و نصف قاشق غذا خوری اسطوخودوس را درون 1 لیوان آب جوش بریزید، بگذارید 30 دقیقه بماند تا دم بکشد. برای اینکه دمنوش طعم بهترین بگیرد، می توانید یک قاشق چای خوری عسل طبیعی و چند قطره لیمو ترش تازه به آن اضافه کنید و بنوشید.

دمنوش اسطوخودوس و نعناع

خاصیت آرام بخشی بی نظیر

رفع اظطراب و استرس و بیخوابی

رفع افسردگی

کمک به پاکسازی کبد

تقویت معده

طرز تهیه: دو لیوان آب جوش ۲ قاشق چای خوری گلبرگ های خشک شده یا تازه ی اسطوخودوس ½ پیمانه برگ های تازه ی نعناع طرز تهیه گلبرگ های اسطوخودوس و برگ های نعناع را به آب جوش اضافه کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه دم بکشد. دمنوش را صاف کنید و اگر خواستید، یک قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کنید. این مقدار برای دو نفر کافی است.

حالا که با دمنوش سنبل الطیب و اسطوخودوس و سایر آن ها آشنا شدید، می‌توانید با مطالعه مقاله‌ روغن اسطوخودوس برای کف پا اطلاعات بیشتری به دست بیاورید.

جالب است بدانید هندوانه سرشار از پتاسیم، منیزیم و گروه ویتامین B می‌باشد. این میوه به دلیل داشتن مواد معدنی نامبرده سرشار از انرژی می‌باشد. مصرف هندوانه با تخمه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین تقویت سیستم بینایی می‌شود. مصرف صد گرم از تخمه هندوانه در روز میتواند مقدار منیزیم مورد نیاز بدن را برای یک روز کامل تامین کند.

خواص تخمه هندوانه

تخمه هندوانه یک منبع غنی از منیزیم، منگنز، فسفر، روی، آهن، پتاسیم و مس می‌‌باشد.

فواید تخمه هندوانه

مصرف هندوانه با تخمه در دوران بارداری به مادران کمک می‌کند از مشکل سوزش معده و اسیدی شدن معده در امان بمانند. زیرا مصرف هندوانه با تخمه باعث بهبود عملکرد لوله های عبور غذا می‌شود.

آب بسیار زیاد موجود در هندوانه موجب کاهش انسداد رگ ها و ماهیچه های مادر شده و در نتیجه ورم را برطرف می‌کند.

مواد مغذی موجود در هندوانه باعث کاهش حالت تهوع در مادران باردار می‌شود.

در خانم های باردار کم آبی باعث زایمان زودرس یا زایمان ناقص می‌شود. هندوانه از ۹۰% آب تشکیل می‌شود و همین خاصیت این میوه باعث می‌شود مادران از مشکلات زایمان در امان باشند.

هندوانه با تخمه می‌تواند به بهبود عملکرد کلیه کمک کند باعث دفع سموم از بدن مادر بشود.

مصرف میوه هندوانه باعث کاهش احتمال عقب افتادگی ذهنی فرزند می‌شود و به سلامت مغز جنین در شکم مادر کمک بسیار مفیدی می‌کند.

منبع: بالسی

Original Article

تخمه هندوانه سرشار از ویتامین مانند تیامین، نیاسین، اسید فولیک، و مواد معدنی مثل منیزیم، پتاسیم، منگنز، آهن، روی، فسفر و مس است. علاوه بر این دانه هندوانه یک منبع بزرگ از کالری است. در هر 100 گرم تخمه هندوانه، حدود 600 گرم کالری می باشد. تخمه هندوانه بو داده شده به عنوان یک میان وعده یا برای بعضی از سالاد ها استفاده می شود. در نیجریه تخمه هندوانه در یک نوع سوپ خاص استفاده می شود. روغن تخمه هندوانه برای پوست و مو خواص دارویی بسیار مفیدی دارد.

خواص تخمه هندوانه
سلامت قلب با تخمه هندوانه

تخمه هندوانه منبع خوبی از منیزیم است. با مصرف 100 گرم از تخمه هندوانه، 139 درصد از نیاز روزانه را تامین می کند. منیزیم برای عملکرد طبیعی قلب، نگهداری فشار خون طبیعی، حمایت از روند سوخت و ساز و سنتز پروتئین، حیاتی است. خواص درمانی تخمه هندوانه برای درمان بیماری های قلبی و عروقی و فشار خون بالا و همچنین، کنترل فشار خون و دیابت نیز مفید است. همچنین چای تخمه هندوانه نیز این مزایا را دارد و در ایجاد ثبات در فرایند متابولیک بدن و عملکرد طبیعی قلب، تاثیر فراوان دارد.

خاصیت تخمه هندوانه برای پوست

دانه هندوانه علاوه بر خواص درمانی، برای سلامت پوست نیز مفید است. اسیدهای چرب غیر اشباع در تخمه هندوانه به پوست، رطوبت، نرمی، سفت شدن عضلات صورت، جلوگیری از افتادگی و پیری پوست و جلوگیری از آکنه و سایر اختلالات پوستی کمک فراوانی می کنند. همچنین مواد مغذی موجود در تخمه هندوانه، پوست را از بروز انواع خاصی از سرطان و عفونت محافظت می نماید.

خواص تخمه هندوانه برای مو

تخمه هندوانه به دلیل داشتن پروتئین بالا، می تواند موها را سالم و براق نگه دارد. این پروتئین حاوی برخی از اسیدهای آمینه ضروری مانند لیزین، آرژنین، تریپتوفان و گلوتامیک اسید است که برای موهای سالم و قوی در بدن مورد نیاز است. همچنین خواص تخم هندوانه به دلیل داشتن چربی های مفید، از شکستگی مو ها جلوگیری و به مرطوب نگه داشتن مو کمک می کند.

خاصیت تخمه هندوانه برای دیابت

خواص تخمه هندوانه برای افراد مبتلا به دیابت، مفید است. تعدادی تخمه هندوانه را در یک لیتر آب به مدت 45 دقیقه بجوشانید. این معجون را هر روز مانند چای میل نمایید.

داشتن انرژی با تخمه هندوانه

تقریبا نیمی از تخمه هندوانه حاوی روغن است که شامل 20 درصد چربی اشباع شده و باقیمانده چربی اشباع نشده از جمله اسیدهای چرب امگا 6 را در خود دارد. یک فنجان تخمه هندوانه خشک حاوی حدود 50 گرم چربی است که حدود 80 درصد از ارزش روزانه را تامین می کند. بنابراین تخمه هندوانه، یک منبع مهم از کالری و انرژی است. همچنین چربی های سالم موجود در تخم هندوانه، از جمله اسیدهای امگا 6 ، سطح کلسترول مضر در خون را کاهش می دهد.

تامین پروتئین با تخمه هندوانه

کمبود پروتئین در همه جا بسیار رایج است که منجر به بیماری هایی مانند ماراسموس و کواشیورکور می شود که در کشورهای فقیرتر جهان رایج است. داشتن پروتئین بالا تخمه هندوانه برای افرادی که دارای کمبود پروتئین هستند بسیار مفید است. یک فنجان تخمه خشک حدود 30 گرم پروتئین را فراهم می کند. پروتئین و اسیدهای آمینه آن برای رشد و ترمیم عضلات، بافت همبند، پوست و همچنین برای ساخت آنزیم حیاتی است. پروتئین برای نگهداری از ناخن های بلند و قوی بسیار نیاز است که این موارد از جمله خواص تخمه هندوانه هستند.

درمان عفونت های ادارای و سنگ کلیه با تخمه هندوانه

چای تخمه هندوانه به عنوان یک دیورتیک طبیعی کار می کند. می توان آن را برای پاک سازی کلیه ها استفاده کرد. ادوارد کیسی شخصی است که در سال 1940 این چای پر خاصیت را کشف کرد. این چای برای افرادی که دارای عفونت های ادراری هستند و یا اشخاصی که سنگ کلیه دارند درمان بسیار مناسبی است.

مضرات مصرف تخمه هندوانه
زیاده روی در مصرف تخمه هندوانه به دلیل چربی و کالری بالا منجر به اضافه وزن می شود و نمک به کار رفته در آنها برای طعم دار شدن باعث افزایش فشارخون و برخی عوارض دیگر در بدن خواهد شد. بنابراین بهتر است تخمه هندوانه خام تهیه کنید.

تخمه هندوانه چاق می کند؟
تخم هندوانه کالری کمی دارد که برای کاهش وزن مفید است. این دانه‌ها چربی بسیار کمی دارند اما این چربی، چربی‌های تک غیراشباع و چندغیراشباع هستند که سالمند. مصرف مغزهای برشته‌ی تخم هندوانه به عنوان اسنک، به کنترل چربی بدن‌تان کمک خواهد کرد. هر چند تقریبا ۳۰ گرم از این مغزها، حدودا ۱۵۸ کالری دارد اما نگران نباشید. شما نمی‌توانید ۴۰۰ دانه (همان ۳۰ گرم) را یکجا بخورید!

اما اگر یک لیوان از تخم هندوانه میل شود، بیش از 600 کیلو کالری انرژی تولید می‌کند که در افزایش چاقی برای افراد لاغر نقش بسیار مهمی دارد.

طبع تخمه هندوانه
طبیعت تخمه هندوانه سرد و تر است.

تخمه هندوانه در بارداری
مصرف هندوانه با تخمه در دوران بارداری به مادران کمک می‌کند از مشکل سوزش معده و اسیدی شدن معده در امان بمانند. زیرا مصرف هندوانه با تخمه باعث بهبود عملکرد لوله های عبور غذا می‌شود.

آب بسیار زیاد موجود در هندوانه موجب کاهش انسداد رگ ها و ماهیچه های مادر شده و در نتیجه ورم را برطرف می‌کند.

مواد مغذی موجود در هندوانه باعث کاهش حالت تهوع در مادران باردار می‌شود.

Original Article